Запишитесь на первичный прием
В ПОДАРОК: разработанный
клиникой дневник
питания
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
В ПОДАРОК: разработанный
клиникой дневник
питания
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
Вас ждут приятные
подарки!
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
МЫ РЕКОМЕНДУЕМ


Хотите быть всегда в курсе последних событий? Делиться успехами, узнавать новое, участвовать в конкурсах и получать призы, задавать вопросы специалистам? ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ НА FACEBOOK!
Главная>Центр диетологии Клиника доктора Ионовой>Новости>Диетолог Лидия Ионова о домашнем сыре

Диетолог Лидия Ионова о домашнем сыре

На самом деле приготовить домашний сыр не сложно.

Домашний сыр полезен, поскольку он не содержит такого количества консервантов, красителей, стабилизаторов, окислителей и улучшителей вкуса, как сыр сприлавков магазинов.

 

Какую пользу можно получить от домашнего сыра:

  1. Триптофан - полезная аминокислота, она превращается в нашем организме в серотонин, который улучшает настроение.
  2. Цинк - минеральное вещество, которое необходимо нам в минимальном количестве, но постоянно. Необходим для поддержания репродуктивной функции, поэтому мужчинам и женщинам нужен в достаточном количестве. Кроме этого он является антиоксидантом.
  3. Фосфор. Фосфорные кислоты, которые помогают нам получать энергию, участвуют в биохимических процессах и благодаря этому мы извлекаем энергию из пищевых веществ. Фосфор наряду с кальцием один из самых важных минералов, он требуется нам в достаточном количестве. Фосфор содержится в мясе, молоке, твороге и в сыре.
  4. Кальций. Как и все молочные продукты, домашний сыр будет содержать кальций.

Как же приготовить домашний сыр? Вот простой рецепт:

  1. Возьмем дуршлаг. Положим на него чистое полотенце.
  2. Нам необходимы следующие ингридиенты:
  3. – 1 литр кефира;
    – 0,5 литра ряженки;
    – 2 ст.л. сметаны;
    – немного соли (по вкусу).
    Поочередно вливаем на полотенце ингридиенты.
  4. Перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 24-30 часов.
    Сыр готов!

Это видео и многие другие Вы можете посмотреть в разделе телепроектов.

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ

<< Назад к списку новостей