Запишитесь на первичный прием
В ПОДАРОК: разработанный
клиникой дневник
питания
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
В ПОДАРОК: разработанный
клиникой дневник
питания
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
Вас ждут приятные
подарки!
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
МЫ РЕКОМЕНДУЕМ


Хотите быть всегда в курсе последних событий? Делиться успехами, узнавать новое, участвовать в конкурсах и получать призы, задавать вопросы специалистам? ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ НА FACEBOOK!
Главная>Центр диетологии Клиника доктора Ионовой>Клиника в СМИ>Комментарии на мягкие творожные сыры из статьи «Скажите cheese» журнала «SHAPE»

Комментарии на мягкие творожные сыры из статьи «Скажите cheese» журнала «SHAPE»

Свои комментарии на наиболее популярные мягкие творожные сыры в статье «Скажите cheese» февральского выпуска журнала «SHAPE», дает врач-диетолог «Клиники доктора Ионовой»

Рецепт Комментарий
Сыр твороженный с чесноком и травами «Луговая свежесть» Состав: свежий сыр, травы, йогурт, соль, сахар Е410, сорбиновая кислота, желатин На 100г: белки — 9,0г, углеводы — 1,5г, жиры — 16,0г,186ккал «Мягкий сыр является ценным источником белка, аминокислот, витаминов, кальция, фосфора и цинка. По составу этот сыр вполне можно назвать диетическим. В нем содержится только 16г жира. А травы, входящие в его состав, стимулируют пищеварение»
Легкий сыр с травами Exquisa Состав: молодой сыр, молочный белок, соль, зелень, пряности, чеснок, загустители — Е410,Е407 На 100г: белки — 6,7г, углеводы — 2,8г, жиры — 14,0, 165 ккал «В этом сыре количество жира и калорий еще ниже, загустители Е410 (камедь рожкового дерева — получают из стручков акации) и Е407(каррагинан — из красных водорослей) разрешены к применению в пищевой промышленности»
Твороженный сыр с зеленью Buko Состав: пахта, сливки, соль, гранулят лука и паприки, лимонная кислота, молочнокислая культура На 100 г: белки - 8,3г, жиры — 16,5г,198 ккал «Пахта получается при производстве кисломолочного масла. Это диетический продукт, содержащий минеральные соли и витамины. Жир и белок находятся в ней в высокодисперсном состоянии, что способствует лучшей их усвояемости».
Твороженный сыр с хреном Almette Состав: свежий сыр (термизированный), хрен, соль На 100г: белки — 6,0г, углеводы — 2,0г, жиры — 24,0г, 248 ккал «Термизированный — это сыр, прошедший термическую обработку после сквашивания. В этом сыре много жира и калорий, он здорово, что в нем совсем не использованы консерванты. Этот сыр — источник кальция для людей склонных к аллергии».
Крем — сыр с лососем Rambol Состав: творог, вода, лосось, молочная сыворотка, крахмал, желатин, загустители, соль, плавители Е331,Е339, Е452 На 100г: белки — 6,0г, углеводы — 3,5г, жиры — 25,0г, 253 ккал «В этом сыре также много жира и калорий. Впрочем, непонятно и наличие такого количества пищевых добавок и воды. Людям с избыточным весом и гипертонией такие сыры лучше исключить из рациона. Достойная альтернатива — нежирный творог».

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ

<< Назад к списку публикаций