Запишитесь на первичный прием
В ПОДАРОК: разработанный
клиникой дневник
питания
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
В ПОДАРОК: разработанный
клиникой дневник
питания
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
Вас ждут приятные
подарки!
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
МЫ РЕКОМЕНДУЕМ


Хотите быть всегда в курсе последних событий? Делиться успехами, узнавать новое, участвовать в конкурсах и получать призы, задавать вопросы специалистам? ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ НА FACEBOOK!
Главная>Центр диетологии Клиника доктора Ионовой>Клиника в СМИ>«Чем кормить мужа?» - статья в журнале «Женское здоровье»

«Чем кормить мужа?» - статья в журнале «Женское здоровье»

Есть ли у «мужской» еды свои характерные особенности? На вопросы наших читательниц мы попросили ответить кандидата медицинских наук, известного диетолога, руководителя «Клиники доктора Ионовой», автора книг по здоровому питанию Лидию Леонидовну Ионову.

«Мой муж любит поесть много и вкусно. И вот результат — в 45 лет у него уже огромный живот. Может быть, в его возрасте пора ограничить количество еды?»
Елена, г. Тверь

Лидия Ионова: — Конечно, вопросы красоты и здоровья у нас традиционно больше волнуют прекрасную половину, но ведь мужчину кормит женщина, и, значит, его здоровье во многом тоже находится в ее руках. Прежде всего, надо наладить ежедневное, сбалансированное питание. Понимаю, насколько трудно бывает убедить мужчину отказаться от привычных стереотипов, но «партизанскими» методами добиться результатов не получится. Дожидаться, пока грянет инфаркт и любой мужчина сам поймет всю серьезность проблемы, мы с вами тоже не собираемся. Поэтому придется убеждать, и в первую очередь собственным кулинарным мастерством, в искусстве сбалансированного питания. Здоровое питание должно стать не истязанием души и тела, а легким, естественным и гармоничным образом жизни. Только тогда это работает. Каждый день в нашем рационе должны присутствовать все группы продуктов: крахмалистые, овощи и фрукты, животные или растительные белки, растительные жиры и вода. Вопрос лишь в том, чтобы научиться соблюдать правильный баланс в использовании всех этих групп. Понятно, что при таком наборе продуктов вы не будете испытывать затруднений с готовкой. Не следует только забывать о самих методах кулинарной обработки. Но я просто уверена, что если вместо жарки на сковороде вы будете те же отбивные (только постные, разумеется) запекать в духовке, готовить на гриле или в мультиварке, ваш муж останется доволен вкусовыми качествами своего обеда, а вы — той пользой, которую принесете его здоровью.

Очень важно следить за воднопитьевым режимом. Мужчины часто забывают о простой воде, но надо обязательно выпивать 35 мл на килограмм веса. Можно стакан-два перед каждой едой. Кстати, ни в коем случае нельзя пропускать ни один из приемов пищи. Завтрак, обед, ужин — обязательны каждый день. Причем желательно, чтобы завтрак был сытнее ужина, а не наоборот, как это часто бывает. Пирожок и кусок пиццы обеда не заменят. Конечно, подобная система питания подходит и для мужчин, и для женщин, и для всей семьи. У нас бывают случаи, когда первой переходит на такой режим питания обратившаяся в клинику женщина, а потом жалуется — «муж к моей еде присоседился». Но это и замечательно, прекрасный семейный рацион, да и гораздо легче правильно питаться, если тебя поддерживают родные и близкие. Хотя бывает и наоборот. Наши клиенты — мужчины стараются четко следовать рекомендациям, а вечером приходят домой — и вот они снова, сосиски с макаронами. Видимо, некоторые дамы всерьез полагают, что постройневшая фигура супруга — реальная угроза их семейному благополучию. Забывая, что ожирение — реальная угроза его здоровью.

 

«Моему мужу пока, наверное, не стоит беспокоиться о лишнем весе, в свои 50 он сохранил спортивную форму. Но я слышала, что есть продукты, которые полезны именно для мужского здоровья, и продукты, которые особенно вредны. Это правда?»
Наталья, г. Москва

— Поскольку есть специфические мужские заболевания, безусловно, стоит, по возможности, заботиться и об их профилактике. И здесь свою роль сыграют антиоксиданты, которые содержатся в овощах и фруктах с ярким, насыщенным цветом. Исследования, например, доказали, что снизить риск заболевания раком простаты помогает такое вещество, как ликопин. Им особенно богаты томаты, но наиболее высокое содержание этого антиоксиданта можно получить в простой, всем известной томатной пасте — при выпаривании концентрация увеличивается. Прекрасно, если вы заготовите ее самостоятельно, но можно купить в магазине — лишь бы она была качественной, натуральной, без крахмала. Этот полезный продукт вполне заменит мужчине излюбленный кетчуп и снизит риск заболевания. Очень полезны морепродукты, рыба — все, что содержит цинк. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний красное мясо лучше употреблять раза два в месяц, а в остальное время белок можно получать из рыбы, морепродуктов, продуктов растительного происхождения. В любом случае надо отдавать предпочтение постным сортам мяса, белому мясу перед красным и еще до готовки снимать кожу с птицы. В последнее время проведены исследования, которые показали, что регулярно употребляемые молочные продукты увеличивают риск развития рака простаты. Конечно, совсем исключать их из рациона вряд ли стоит, но любителям выпить литр-другой молочка за раз надо поостеречься. И все-таки главная профилактика «мужских» болезней — это контроль над весом. Лишние килограммы в области живота означают повышение уровня холестерина, он откладывается во всех сосудах, вызывая сердечнососудистые риски и массу других. В том числе и снижение уровня тестостерона, что, как известно, ведет к проблемам в интимной сфере.

«Пиво муж пьет каждые выходные. Наверное, это вредно, во всяком случае «пивной животик» уже присутствует».
Регина, г. Санкт-Петербург

— Любимый вопрос наших мужчин — какой алкоголь полезен для здоровья и снижения веса? Должна огорчить — никакой. Да, сухое красное вино в умеренном количестве до некоторой степени можно отнести к формату здорового питания. Но «умеренное количество» — это бокал вина три-четыре раза в неделю. Если чаще или больше, то все полезные антиоксидантные свойства сухого красного вина нивелируются его вредным влиянием на печень. Что уж говорить о главной отечественной «панацее» — водке! Пиво — продукт очень тяжелый, для мужчин особенно, так как содержит фитоэстрогены — женские половые гормоны, которые, как вы понимаете, мужскому организму ничего хорошего принести не могут. Плюс к этому — алкоголь, который дает лишние калории, плюс углеводы из солода. Но как и во всем, что касается питания, здесь важен вопрос меры, и если «животик», который, может быть, и не совсем справедливо называют «пивным», уже обозначился над ремнем, есть повод что-то в жизни поменять. А это, поверьте, занятие очень увлекательное.

Диетолог Лидия Ионова статья про то, Чем кормить мужа?

Диетолог Лидия Ионова
Журнал «Женское здоровье» Июль 2014

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ

<< Назад к списку публикаций