Запишитесь на первичный прием
В ПОДАРОК: разработанный
клиникой дневник
питания
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
В ПОДАРОК: разработанный
клиникой дневник
питания
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
Вас ждут приятные
подарки!
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
МЫ РЕКОМЕНДУЕМ


Хотите быть всегда в курсе последних событий? Делиться успехами, узнавать новое, участвовать в конкурсах и получать призы, задавать вопросы специалистам? ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ НА FACEBOOK!
Главная>Центр диетологии Клиника доктора Ионовой>Клиника в СМИ>Как расшифровываются пословицы и поговорки о здоровье?

Как расшифровываются пословицы и поговорки о здоровье?

Народная мудрость породила множество пословиц о здоровье. Многие мы повторяем автоматически, не особо вдумываясь в смысл, другим – свято верим, третьи – берем на вооружение. Мы собрали самые известные пословицы и попросили врачей их прокомментировать.

Кто дольше жует, тот дольше живет

Совершенно верно! И дело не только в том, что «быстрожующие» глотают пищу кусками и рискуют в таком случае подавиться. Процесс пищеварения начинается отнюдь не в желудке, а во рту и напрямую зависит от того, насколько хорошо пищу там «обработали».

– В ротовой полости начинается процесс расщепления углеводов, – объясняет диетолог Лидия Ионова, основатель сети медицинских диетологических центров «Клиника доктора Ионовой». – Чем дольше пища подвергается воздействию слюны, тем лучше расщепляются углеводы для дальнейшего усвоения. Тщательное пережевывание пищи способствует ее лучшему размельчению, такая пища потом легче взаимодействует с ферментами пищеварительных соков и усваивается.

Сытое брюхо к учению глухо

Правильная поговорка, хотя вовсе не о том, что на голодный желудок гранит науки грызется успешнее. Сытое – это значит «набитое», переевшее. Такое брюхо действительно глухо ко всему, что касается информации – снижается внимание, ухудшаются память, сообразительность. Почему, объясняет диетолог Лидия Ионова:

– Избыточное поступление с пищей углеводов приводит к повышению уровня серотонина – гормона радости и расслабления. В связи с этим появляются вялость и сонливость, когнитивные процессы замедляются.

Врач диетолог Лидия Ионова, "Собеседник №16" sobesednik.ru

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ

<< Назад к списку публикаций