Январь 09, врач диетолог Лесковец Евгения

Эх, извечная мечта! Где же он, тот волшебный продукт, который и вкусный, и сытный, и — ешь, сколько влезет! И худей при этом на здоровье.
Юмор, да? Но не совсем.

Чего мы хотим от еды?

В первую очередь, сытости. Удовлетворение физиологических потребностей. Но для этих самых потребностей еды нужно совсем немного! И это никак не торт и не жареная свининка, которые, ни в коем случае, не вписываются в эти потребности, совсем наоборот: бедный организм рад бы был никогда и не пробовать этих продуктов.

Второе и главное: потребности совсем не физиологические. Еда — это удовольствие, причем, удовольствием она останется, несмотря на здоровый образ жизни и работу с психологом (эта статья может оказаться интересной для вас «А зачем нужен психолог, чтобы снизить вес?» ).

Еда — это вкусно! Так и должно оставаться. Но обязательно ли все вкусное — вредное?
Вот, если прямо сейчас вы перечислите, что же для вас является вкусным, то наряду с продуктами явно не диетическими в списке наверняка окажутся и любимые фрукты, и маринованный огурчик, и нежирный шашлык, и йогурт — да мало ли всего вкусного на свете?! Так что сделать себе вкусно — всего лишь вопрос выбора. И — да, некоторого труда, ведь проще купить пирожное, чем приготовить для себя вкусно и разнообразно овощи.

Можно полакомиться и не совсем диетическим. Если съесть коробку конфет за пять минут — удовольствие будет длиться пять минут (читайте «Как отказаться от сладкого» ). Если одну конфету из этой коробки есть в течение пяти минут — длительность удовольствия та же. Так что «ешьте медленно, наслаждайтесь вкусом» — совет ценный во все времена.

Но хочется-то все-таки по больше, чтобы порадовались и глаз, и рот, и набитый желудок. Что ж, только посмотрите сначала, что у вас в тарелке. Например, хорошая тарелка каши без масла и сахара, но с кусочками фрукта, менее калорийна, чем блюдечко сладкой жирной каши. Пара кусочков хлеба с джемом равны маленькому печенью. На калорийность очень сильно влияет содержание жира. Так что, приучив себя выбирать только обезжиренные продукты, вы можете начать снижать вес, даже не уменьшая привычное количество еды!( смотрите в нашей статье «Пирамида здорового питания» ). А чтобы еда стала еще вкуснее, становитесь гурманами, добавляйте приправы.

А есть ли такие продукты, которые сами по себе способствуют снижению веса?

Рекомендуемые в таких случаях продукты (грейпфрут, ананас, йогурты, морская капуста, капуста обычная, зеленый чай) всего лишь помогают работе организма, то есть обеспечивают хороший уровень обмена веществ. И продукты эти низкокалорийны, то есть их можно есть в достаточных количествах. Но ничего такого «жиросжигающего» в них нет.

Но есть один продукт, который действительно способствует снижению количества жира! И это — вода. Желательно, чистая, но можно и чай, только без сахара. Вода не только промывает организм, но и повышает обмен веществ! Рекомендуемое количество — 30 мл на килограмм веса. Конечно, если до этого вы пили пару кружек чая в день, выпивать сразу три литра не надо. Во всем должна быть постепенность. Кстати, вы скоро почувствуете на себе еще один эффект от воды: уходят отеки. А через какое-то время более упругой становится кожа.

Отвечаем на вопрос, что есть, чтобы похудеть? Все низкокалорийное и полезное. Не забывая про воду и физическую активность, ведь чем активность выше, тем большее количество еды вы можете съесть без опасений. И не забывайте про сон, информацию об этом вы сможете почерпнуть в статье «Связь между продолжительностью сна и увеличением веса».

А если проблема снижения веса для вас действительно значима и актуальна, и вы хотите раз и навсегда ее решить, то можете смело обращаться в нашу клинику. Здесь опытные специалисты подберут вам индивидуальную программу снижения веса и по результатам ваших анализом порекомендуют те продукты, которые помогут вам нормализовать ваш обмен веществ и вернуть себе уверенность и здоровье. Прочтите на нашем сайте об опыте других, в историях успеха тех людей, которые прошли наши программы.

Есть и еще хитрости, о которых вы сможете прочесть в наших статьях:
О пользе завтраков.
Реклама еды вдвое усиливает аппетит.
Чем полезен массаж?

Помимо индивидуальных программ, в клинике доктора Ионовой есть Групповая программа "Как похудеть? ВМЕСТЕ!".