Запишитесь на первичный прием
В ПОДАРОК: разработанный
клиникой дневник
питания
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
В ПОДАРОК: разработанный
клиникой дневник
питания
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
Вас ждут приятные
подарки!
Доверенные Вами данные конфиденциальны и не будут переданы третьим лицам. Нажимая кнопку «Запишитесь» Вы даете свое Согласие на обработку предоставляемых персональных данных и соглашаетесь с Политикой компании в области обработки персональных данных.
МЫ РЕКОМЕНДУЕМ


Хотите быть всегда в курсе последних событий? Делиться успехами, узнавать новое, участвовать в конкурсах и получать призы, задавать вопросы специалистам? ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ НА FACEBOOK!

Питание в праздники

На дворе декабрь, на улицах города засверкали праздничные елки, в магазинах появились отделы с красивыми игрушками и гирляндами, на дорогах скапливаются многокилометровые пробки из желающих купить подарки родным, а неизменный аромат мандаринов озаряет наши будни радостным предвкушением праздника. Все это традиционные спутники кануна самого любимого и долгожданного события — Нового года! Но для многих из нас новый год — это не только радостный праздник детства, но и самый верный способ набрать несколько совершенно ненужных килограммов. Всему причиной является переедание, столь типичное для праздничных застолий, а также длительность самих праздников, как правило проводимых большинством около телевизора за просмотром старых советских комедий и доеданием всего того гастрономического запаса, который был сделан к новогодней ночи. Да и сам этот запас изобилует калорийными салатами, жирными закусками и еще более жирными горячими блюдами. Как же предотвратить то, что кажется неизбежным? Как сохранить праздничное настроение и не чувствовать ограничений, но при этом сохранить стройность?

Вот несколько полезных советов:

Подготовьтесь к праздникам заранее: Многие в преддверии праздничных излишеств, стараются ограничить себя вплоть до голодания, с целью, чтобы сброшенными килограммами компенсировать неизбежный набор веса во время десятидневного переедания. Но данная тактика в корне не верна, так как в большинстве случаев прибавка после праздников даже превышает тот вес, который был до того, как вы сели на диету. Это объясняется просто: организм испытывает значительный стресс, когда необходимое количество питательных веществ и витаминов не поступает (а часто подобные жесткие диеты крайне несбалансированы по витаминно-минеральному составу), и при первой же возможности старается не только восполнить его, но и запастись впрок! Несколько советов, как этого избежать:

  • Полноценный сон, желательно по режиму, и не менее 7-8 часов в сутки, важен для хорошего самочувствия, внешней привлекательности и (!!!) для лучшего сохранения веса. Вы возможно замечали, что регулярный плохой сон ведет к перееданию, и это на самом деле так, ведь ту энергию, которую организм в норме аккумулирует в течение ночного сна, в противном случае он получает именно из пищи.
  • Ни в коем случае не следует пропускать завтрак, ведь это правило — основа режима питания, в этом случае вы наиболее вероятно не устроите себя «праздник живота» на обед, и не будете постоянно перекусывать калорийными снэками. Ужин при этом сделайте максимально легким за счет отказа от круп в пользу овощей, так вы сможете уменьшить набор веса, ведь именно в первой половине дня мы максимально активны, а вечера часто проводим в пассивном отдыхе от трудового дня.
  • Постарайтесь увеличить свою физическую активность, попробуйте хотя бы несколько лестничных пролетов преодолеть без использования лифта, пройдитесь пешком до метро, или на несколько остановок раньше от дома выйдите из автобуса, а если вы автомобилист, то вы сможете сэкономить массу времени и собственных нервных клеток, если в предновогоднюю пору не будете стоять в пробках, а пересядете на общественный транспорт.

Новогодний стол

  • Самая частая причина переедания за новогодним столом — это то, что мы практически ничего не едим в течение дня, занимаясь приготовлением к празднику и непосредственно новогодним меню. А в итоге, к моменту, когда все собираются за столом, аппетит достигает своего апогея, и количество съеденного увеличивается в несколько раз. Самый простой выход из ситуации — следите за тем, чтобы 31 декабря в рационе у вас был и завтрак, и обед, и легкие перекусы между ними.
  • Практически в каждом доме существует традиция приступать к еде только с боем курантов, но ведь вовсе не важно, начнете вы застолье в 12 ночи или еще вечером. Попробуйте сесть за стол раньше, в 18 или 20 часов, в этом случае и спать вы отправитесь не с переполненным желудком, и съеденная пища усвоится лучше, да и сам праздник продлиться значительно дольше!
  • Не садитесь за стол на голодный желудок, выпейте стакан воду, съешьте фрукт или порцию легкого салата перед застольем. Ваш аппетит гораздо уменьшится, а в результате и количество съеденного.
  • В нашем понимании Новый год — это тазик «Оливье» и ведро «Селедки под шубой». Этот стереотип родом из детства, и наши мамы, и бабушки так делали в эпоху тотального дефицита, побаловать себя деликатесными блюдами было не просто, и хотелось продлить это удовольствие на несколько дней. Сейчас же прилавки магазинов предлагают любые гастрономические изыски круглый год, а многочисленные кафе и рестораны готовы обслужить своих гостей в любой день года. Поэтому готовьте столько, сколько в действительности можете съесть, не храните еду целую неделю, от этого она портится, и вкусовые качества ее теряются. А гора салата в салатнице провоцирует вас докладывать его в тарелку снова и снова, опять же приводя к перееданию.
  • Пожалуй, самая большая проблема для стремящихся не поправиться, это сами традиционные новогодние блюда. Как правило, все они высококалорийны, содержат много жира и заправлены майонезом. Экспериментируйте!!! Приготовьте несколько легких салатов, замените мясо под майонезом на морепродукты, сделайте суши! Поищите в интернете рецепты традиционных блюд других стран, устройте новый год в китайском или средиземноморском стиле. Приготовьте вашим гостям сюрприз, устроив небольшой домашний ресторан в вашей квартире, напишите на карточке меню вашего ужина со сменой 2-3 блюд, пусть они будут легкими, изысканными и простыми в приготовлении, красиво украсьте комнату, предложите гостям легкую закуску в виде канапе с рыбой или сыром. Попросите кого-нибудь из друзей помочь вам на кухне, и без сомнения несколько человек с удовольствием присоединяться к вам! А в итоге — вкусный некалорийный ужин, комплименты от ваших гостей и отсутствие безумной усталости от целого дня за плитой! Верный способ разнообразить традиционный сценарий праздника и избежать переедания!

Алкоголь

Какой же новогодний стол может обойтись без бутылки шампанского, и это стало уже традицией, которой не один десяток лет! Но алкоголь представляет для вашего организма едва ли не самую большую опасность, ведь все спиртные напитки крайне калорийны. А сладкие алкогольные напитки калорийны вдвойне! Но помимо этого, алкоголь обладает свойством повышать аппетит, так как в его присутствии быстрее происходит усвоение углеводов и жиров. Также помните, что даже небольшое количество алкогольного напитка приводит к расслаблению и потере контроля над ситуацией, в частности, за тем, что вы едите. Так, во время застолья вы можете съесть больше, даже не отдавая себе отчет в происходящем. Поэтому, стоит отказаться от различных коктейлей, сладких вин, ликеров и настоек, а лучшим выбором будет белое и красное сухое вино, ну а если отказаться от бокала шампанского все-таки не представляется возможным, пусть оно будет сухим, ну или хотя бы полусухим.

Напитки

Напитки отдавайте предпочтение воде, будь то минеральная или просто питьевая вода. Старайтесь максимально ограничить потребление сладкой воды с газом, а также фруктовых соков. Попробуйте чередовать стакан сока и 1-2 стакана чистой воды. Именно вода является необходимым компонентом всех метаболических процессов в организме, в том числе и процесса сжигания жиров и выведения токсинов. А также потребление воды в достаточном количестве помогает уменьшить аппетит.

Физическая активность

Физическая активность и хорошая фигура в нашем понимании являются чуть ли не синонимами. Физическая активность на самом деле ускоряет метаболизм, помогает людям лучше мыслить, лучше себя чувствовать, быть активными и энергичными. Поэтому старайтесь во время праздничного вечера включать эпизоды хотя бы незначительной активности, это может быть танец, интересная игра, а лучше выйти на прогулку, ведь ни одно застолье не сравниться с положительными эмоциями от новогоднего салюта или от зажженных вами бенгальских огней праздничной морозной ночью. В любом случае, ваш организм начнет интенсивнее перерабатывать калорий. А если говорить о последующих каникулах, то вполне можно найти интереснейшую альтернативу дивану и телевизору: езжайте за город, гуляйте на свежем воздухе, вспомните о так любимых многими коньках, лыжах или сноуборде! А если у вас есть дети, то возможностей еще больше! Сходите вместе покатайтесь с горки, слепите снежную бабу, или посетите один из многочисленных городских парков, где в период праздников организовано множество развлекательных программ для всей семьи!

Психологические факторы

Для многих привычным способом преодолеть стресс и нервное напряжение является большая тарелка с любимым блюдом. А в случае новогодних праздников, когда процесс подготовки, покупки подарков, решения важных рабочих вопросов перед длительными выходными и общее напряжение часто приводит к тому, что новогодняя ночь для нас является первым шансом спокойно выдохнуть и расслабиться, гастрономическое изобилие праздничного стола не дает шансов отказать себе в возможности наесться вдоволь. И неизбежные мысли о том, к какой цифре на весах это приведет, снимает окончательно все барьеры, ведь “если в любом случае килограммы прибавятся, то зачем же себя ограничивать?”. Безусловно, идеальна была бы помощь психолога, чтобы морально подготовиться и снять напряжение перед праздниками. Но и самостоятельно можно настроиться на положительный лад: старайтесь больше отдыхать, не пытайтесь выполнить абсолютно все дела, выделите что-то важное, сосредоточьтесь на нем, получите радость от предновогодних забот, ведь по сути они гораздо приятнее, чем многие из нас считают! А за самим столом не старайтесь объять необъятное и попробовать все, насладитесь вкусом каждого кусочка блюда, не торопитесь и тщательно пережевывайте пищу. Постарайтесь получить удовольствие от праздничной атмосферы, общения с близкими людьми и долгожданного отдыха, а не от еды!

И в заключение, хотелось бы сделать акцент на главном

Многие из вас, готовясь к праздничным застольям и долгим выходным, не допускают даже мысли о том, что существует возможность насладиться любимыми праздниками, не испытывая жестких ограничений, и не набрать при этом лишних килограммов. Ну и уж совсем невероятной кажется перспектива продолжить снижение веса тем, кто начал этот процесс. Так вот, могу смело заявить, что это не так! Не загоняйте себя в ловушку иллюзорной мысли, что в праздники вы будете в неограниченных количествах потреблять высококалорийную и жирную пищу, а уж после с грузом набранных килограммов придете на прием к диетологу с целью максимально себя ограничить и «сесть» на жесткую диету. Эта убежденность приведет к тому, что на праздниках вы будете переедать гораздо сильнее, чем могли бы, ведь на горизонте «маячат» дни отказа от всего любимого, а за набранные сверх меры килограммы ваш организм точно вам благодарен не будет! Самый верный способ избежать опасностей гастрономического «загула» - начать вместе с диетологом планировать свои праздники! Врач сможет грамотно проконсультировать вас относительно того, какие продукты выбирать, какого рациона придерживаться, что бы насладиться праздником, а психолог окажет необходимую поддержку и настроит на максимально положительный результат!

Не справляетесь с лишним весом сами? Приходите, мы Вам поможем!

Хотите похудеть? Запишитесь на приём к диетологу прямо сейчас!

Запишись на прием

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ

<< Назад к списку статей