Наталья: Правильное и здоровое питание в Клинике доктора Ионовой
Диета, которая нравится!
похудения в теле-проекте с диетологом Ионовой
«Хочу похудеть на 14 кг»
В 2005 году в прямом эфире на телеканале «Домашний» вы могли наблюдать за тем, как снижает вес наша пациентка. Ее зовут Наталия. Вес, с которого она начинала работать по программе «Диета, которая нравится» — 77,7 кг.
Наташа готова делиться своими чувствами, победами и проблемами — в дневнике «Мой путь к стройности и красоте». Один раз в неделю Вы имели уникальную возможность увидеть Наташу и ее врача — диетолога, Ионову Лидию Леонидовну в прямом эфире телеканала «Домашний». 17 марта Наташа в первый раз появилась на телеканале «Домашний» и рассказала о том, почему она решила снизить вес с 77 до 63 кг.
Вступление
Странно, сижу и придумываю название для этого повествования. Схожусь к решению, что оно будет звучать так: «Жить красивой или Мой путь к 63 килограммам». С чего начать ? Наверное, с того как я затеяла этот свой путь.
Я не предпринимала особенных действий для того, чтобы весить меньше, я уже свыклась с тем фактом, что мой вес 77-78 килограмм и даже находила в этом немало преимуществ.
При росте 160 см и этом весе я чувствовала себя уверенной и весомой. Можно сказать, что мой вес — это следствие комфортной жизни: Я хочу жить комфортно, хочу есть тогда, когда хочу есть и отдыхать ровно столько, сколько мне в этот момент хочется. А все что требует усилий или перестройки, воспринималось мной как покушение на «святое»-мое право выбирать, что мне делать сейчас или завтра.
Вот приблизительная картина жизни, которой я жила. Нетрудно догадаться, что при таком состоянии дел, кардинальные решения, а именно, достижение нужного мне веса, я бы не приняла. Помог случай, а именно предложение: сняться в телерубрике «Худеем вместе».
Надо сказать, что я знакома с мужчиной, который пользовался услугами «диетологического центра» и остался доволен и достигнутым результатом и привитым навыком сохранять этот результат. В последствии я познакомилась с диетологом Ликой – директором диетологического центра, от которой и поступило предложение участвовать в .
Сначала такое предложение вызвало во мне однозначный протест: с какой стати мне заявлять на аудиторию свой вес да еще и пообещать, что похудею? К тому же страшно!! Возможно, как раз мой страх повлиял на принятое решение: быть или не быть мне в этом проекте. Мне нравиться чувствовать себя решительной и я стараюсь использовать возможности, которые мне предоставляет жизнь. И я подумала: у меня есть возможность похудеть с помощью профессионала, я буду уверена, что не наврежу себе, а помогу. Так что же меня останавливает? Останавливал сам факт: надо принять решение «худеть со столицей», другими словами, выполнять обязательство не только перед собой, а и на аудиторию. Подумав и взвесив, я решила: худею!! А эфир? Ну в конце концов, я же не стесняюсь в таком виде выходить на улицу, где меня и так наблюдают? Страх плохо выглядеть в глазах телезрителей отпал сам собой.
Вскоре мы оговорили с Ликой время приема. Мне выдали направления на сдачу анализов, измерили мой вес и объемы. Началась точка отсчета моей новой жизни. Для начала мы договорились, что я буду вести пищевой дневник: это такая тетрадочка, в которой я записываю то, что съедаю в течение дня. Там же можно и нужно обозначать «смайликами» текущее настроение. Это помогает врачу понять каким образом и в каком состоянии я делаю выбор в продуктах. Главным в этой встрече для меня стал вопрос: для чего я худею?
«Странный вопрос!» — скажут люди, сидевшие на диетах и мечтающие стать стройными, однако в ответе на вопрос кроется чуть-ли не половина успеха для того, кто решил добиться результата. Ведь очень часто глубоко внутри сидит убеждение, что излишняя полнота — причина неуверенности в себе или причина несостоявшейся любви………… , а может наоборот? Таких вот вопросов и ответов может быть много, главное, чтобы в результате вы нащупали тот самый истинный, «глубокий» мотив — зачем ем и для чего худею! В моем случае ответ мне помог найти психотерапевт диетологического центра.
С этими новыми знаниями, со списком продуктов, которые я могу есть, с дневником я отправилась домой.
1 неделя
Самым сложным для меня оказалось перестроить свой график еды в течении дня и приучить себя записывать продукты и объемы, которые я съедаю. Я, например, никогда не завтракала, а сейчас мне нужно было начать кушать утром и кушать много. Или скажем любимое времяпрепровождение вечером — полакомиться чем-либо вкусным перед сном. Лакомство для меня — это почти всегда что-то мясное или рыбное (к сладкому я равнодушна, исключение — сладкий чай или кофе).
Первый день прошел практически на «ура»: я съела в течении дня «положенную» мне норму белков(мясо), крахмалистых (макароны или рис), съела овощи и выпила молоко. Второй день прошел почти также ровно. Но вот на третий день сдерживаться стало уже трудно. И дело здесь не в том, что я была голодна, а в том, что нестерпимо хотелось «перекусить вечерком» чем-нибудь из «любимых» продуктов. Утром следующего дня я вставала с полным отсутствием аппетита и весь рабочий день о «любимых» блюдах я не вспоминала. Вечером повторялись те же «муки». Казалось, что все мои мысли в этот момент поселились в холодильнике и ждут только одного — когда я к ним присоединюсь.
На следующий день картина повторилась точь в точь. Но я понимала, что на перестройку привычки наедаться на ночь, нужно время. И мне было абсолютно понятно, что во мне «играет» аппетит, а не голод.
Еще одним «неудобством» стало для меня подсчет и записывание съедаемых мною продуктов. На работе я делала запись сразу после еды, дома делать это, конечно, проще, а вот в кафе, где я ела «плановую» порцию овощей, мне предстояло «посчитать» порцию салата и резаного перца. Надо сказать, что далось мне это не сразу, но когда я закончила с подсчетом, выяснилось, что делать это даже интересно. В порыве радости от приобретенного опыта, я, достала пищевой дневник и записала в нем посчитанную и съеденную порцию. Как я и думала, люди обращают внимание на то, что кто-то что-то пишет рядом с ними за соседним столом. И знаете что? Да, ничего!! Обратили внимание, а потом обратили его уже на что-то другое.
К концу недели я снова приехала в диетологический центр. Измерения показали, что я потеряла почти два килограмма жира и из меня ушел литр воды. Для первой недели такой результат потери жира просто замечателен, а вот потеря воды — это уже плохо. Дело в том, что, как мне объяснили в центре, вода — это проводник (среда) для обмена веществ. Когда идет процесс сжигания жира, вода — необходимый компонент, в котором растворяются вещества, и с ней из организма выходят продукты обмена. Теперь решено было, что в день я буду выпивать не меньше 2 литров воды.
На консультации я рассказала Лике про мои вечерние «мучения». Лика посоветовала поговорить с психологом.
Этот разговор во многом мне помог. Конечно, такой разговор для каждого человека индивидуален. Основное, что я вынесла для себя: это то, что результат моих усилий в области похудения для меня очень важен, и что для его достижения мне нужно научиться с умом подходить к выбору продуктов, тем более, соблазнительная еда продается на каждом шагу.
2 неделя
Вдохновленная первыми успехами, я с воодушевлением начала свою следующую неделю. На занятиях с диетологом мне дали задание: каждый день, утром, надо визуализировать образ себя с «тем самым» заветным весом, к которому стремлюсь. Другими словами, нужно представить четко и в деталях, как я буду выглядеть, когда буду весить 63 килограмма. «Вспоминая» то, ради чего работаем, легче и яснее становятся действия, которые служат результату. Какие действия? Ну, например, готовка еды для себя, измерение ее кухонными весами или чашкой, паковка еды — чтобы утром везти ее на работу. Раньше я представить не могла, что буду этим заниматься, а после первой недели даже вошла во вкус. Накупила себе соусов и приправ, приготовила в пароварке овощи и мясо (рыбу), составила сама меню. Утром просто забираю пакет из холодильника и еду по своим делам. Это моя маленькая победа! Делаю с легкостью то, что когда-то представляла.
А вот огорчения у меня тоже были. Дело в том, что я начала каждый день проверять свой вес на домашних весах. Потерянные граммы радовали меня и я вдохновлялась в том, что результат все ближе ко мне. Но как-то на неделе я встала на весы и обнаружила, что прибавила в весе 600 грамм по сравнению с предыдущим результатом. Я не поверила своим глазам! Я ведь все делала правильно! Что же произошло, и что не сработало?!? Вся в потерянных чувствах, я позвонила Лике и попросила встретиться. Вечером я приехала в центр и рассказала о том, что меня так взволновало. Мы измерили вес, измерили меня на аппарате, который показывает состав тела. К моему удивлению выяснилось, что жировая масса у меня уменьшилась, а вот вода наоборот увеличилась. И связан был этот процесс с обычной женской физиологией. В дни, предшествующие «критическим», организм накапливает воду. Поэтому при «общем» похудении я не теряла вес на весах. Уф!! Надо сказать, что если бы я худела самостоятельно и у меня на протяжении трех дней или больше так подпрыгивал бы вес, я бы точно бросила эту «бестолковую» диету, от которой вес только набирается ))))))))). Счастливая, успокоенная и довольная я поехала домой.
Мой результат на неделе составил потерю около 1600 грамм жира.
3 неделя
Вы когда нибудь замечали, что если сильно чем-то увлечены, остальное отходит на второй план и даже забывается? Я думаю, что так бывает или было когда-нибудь у каждого. Так вот у меня неделя пролетела как раз подобным образом. Учеба в институте, работа, неожиданные хлопоты дома — все это оттягивало на себя внимание, и я практически забывала, что сижу на диете. Именно в эту неделю я прочувствовала, как это здорово, что у меня есть пищевой план на день, и приготовленная с вечера еда.
Как же я раньше любила все усложнять! Оказывается так просто — в пластиковую емкость с крышечкой положить вечером готовую и охлажденную еду, а утром просто забрать ее из холодильника и ехать на работу!! До этого мое сознание рисовало мне дикую картину: протекающая еда проливается под нажимом толпы в забитом транспорте)))!!! Ничего подобного!! Обычный пластиковый контейнер — вещь очень компактная. Его вес абсолютно не ощущается, он составляет 300-400 грамм уже с едой!!! Так что проблем никаких не возникало, а вот польза была огромная: готовая еда, разогретая в микроволновке- это практически домашний, а главное полезный обед!
Одной из моих значимых побед на неделе стали занятия в фитнес-клубе! Надо сказать, что я не горела желанием туда идти. Я сильно сомневалась, стоит ли начинать. Я по природе человек очень ленивый: люблю поспать вдоволь по выходным, поваляться вечером на диване. А тут, вместо милого сердцу телевизионного пульта — эллиптический тренажер!! Собрав волю в кулак, а кроссовки в рюкзак, я отправилась к новым рекордам! Мой спортивный клуб находится в 15-20 минутах пешком, и это его качество оказалось решающим при выборе. А когда я прошествовала в его глубины вместе с девушкой-администратором, то нашла для себя еще много нового и увлекательного. Ведь такие спортивные клубы обязательно оснащены бассейном и сауной, залами, где можно изучать йогу, аэробику и танец живота. Так что можно разнообразить занятия и получать удовольствие! К тому же вокруг полно единомышленников!!! И хотя я не общалась там ни с кем по душам, я ощущала себя в «понимающем» обществе. ОБЩИЕ ЦЕЛИ — ОБЪЕДИНЯЮТ!
После первого занятия я немного устала, но в целом была очень довольна, ведь вместо чего-то рутинного и изматывающего, я получила доступ к интересному времяпрепровождению с пользой для здоровья!
К этому времени весы показывали мой новый результат — 73 килограмма. Прошло три дня, завершалась неделя, и в центре снова сделали замеры моего веса. Оказалось, что вес и показатели жира никак не изменились. Я чуть не потеряла дар речи: я и диету соблюдаю и фитнесом уже два раза занималась, а он(мой вес) не снижается!! Я запаниковала! Обидно до слез!! Разговор с врачом с этого и начала: мол, так и так, все делаю, а результата нет! И тут я узнала любопытную вещь — оказывается, когда человек быстро теряет «добытые» килограммы, организм воспринимает это, как сигнал к бедствию! Для него это опасность остаться без «неприкосновенного запаса».
Другими словами, наш организм так заботиться о нас — он старается каждую полученную калорию отложить «про запас», чтобы спасти нас от «голодной смерти». Теперь нужно подождать какое-то время для того, чтобы организм привык к потере и снова работал «на результат».
Не знаю, как бы на это отреагировал другой человек, а я почувствовала нежную благодарность к своему организму, который вот таким путем, неосознавая моих благородных стремлений, заботится о моем выживании)))))))).
4 неделя
Очень своеобразная неделя — небогатая на события, но богатая на эмоции. Причем, эмоции — по поводу и без повода. Я сейчас потихоньку достаю «старые» вещи. «Старые»- это значит купленные и неношеные, т.к когда покупала они мне уже были «внатяг», но очень уж нравились. А со временем я в них совсем влезать перестала. Сейчас достаю, примеряю, и те, которые «сидят» отправляю на гладильную доску)))) Удовольствие, надо сказать, непередоваемое! Это надо чувствовать!
Правда, негативные ощущения и восприятия тоже давали о себе знать! Я последнее время очень радовалась, что в повседневной сутолоке не вспоминала о любимом жареном мясе с жирком или курице с хрустящей корочкой, а тут у меня, что ни день — то соблазн!! В какой- то момент мне стало казаться, что я тону в собственных воспоминаниях о лакомых продуктах. Вечером я боролась с желанием стащить что-нибудь с ароматной тарелки домашних, которые хоть и поддерживают меня в моих стремлениях, но, к сожалению, не на своем примере(((((((. Следующее утро после такого вечера — как будто после изматывающей битвы.
В такие моменты я не ощущала и доли намерения идти дальше к цели. Цель казалась бессмысленной, а усилия не нужными, т.к. я отказывалась ради нее от удовольствия вкушать ту самую «зловредную» пищу…….. И как только я сама себе это сказала, меня осенило: Я ВИЖУ УДОВОЛЬСТВИЯ В ТАРЕЛКЕ И ОТКАЗЫВАЮСЬ УВИДЕТЬ ИХ ЗА ЕЕ ПРЕДЕЛАМИ!!!
Иными словами, если я хочу себя порадовать (побаловать, полакомиться, поблагодарить и т.п.), я выбираю «вкусные» радости и «забываю» о неурядицах. Это ведь самый комфортный способ — всего то и нужно — подойти к холодильнику (или в кафе с фаст-фудом)!! Все остальные способы требуют «усилий».
Я поняла, что за время, в которое набирала вес, я основательно забыла способы порадовать себя. Выходные я посвятила тому, чтобы написать себе список любых времяпрепровождений, которые меня радуют. Вот неполный перечень:
- Я люблю принимать ванну с всякими добавками (особенно подходит для позднего времени, когда остальное слабодоступно)
- Я люблю разговаривать и гулять с подругами.
- Я очень люблю театр (очень важно позволить себе иногда «дорогие» места)
- Я обожаю выбирать духи или косметику, рассматривать безделушки, предметы украшения интерьера и другие «бесполезные» с мужской точки зрения вещи)))
- И наконец, я большая любительница составлять планы важных и срочных дел, которые по мере реализации можно вычеркивать из списка (не забывая при этом добавлять новые:-)))
Я думаю, что очень часто люди забывают баловать себя. Мы привыкли отказывать себе в «дорогих» желаниях, таких как поход в салон красоты, чтобы «просто» уложить волосы, или сеанс массажа. Всегда находятся какие -нибудь обстоятельства, по причине которых «важнее» потратить средства на что-либо другое. Зато на столе «дешевым» способом мы компенсируем недополученное удовольствие. Дешевым-ли????
Мои недавние подсчеты показали мне, что моя еда в период потолстения обходилась мне за месяц в те же деньги, как если бы я потратила их на три чистки лица или два сеанса массажа или восемь сеансов маникюра или 2-3 похода в театр…….. Продолжать можно бесконечно. При этом я учитывала только излишек еды: разного рода сладости, бакалейные деликатесы, перекусы в макдоналдсе, шаурму в палатке и т.п.
Спешу рассказать, что некоторые способы радовать себя я уже реализовываю, а некоторые вписаны в план «срочных и важных дел»))))))))).
Было бы здорово, если бы Вы поделились своими способами радовать себя )). Жду писем в Форуме))).
5 неделя
В какой-то момент я почувствовала, что очень устала. Я почувствовала, что живу в постоянной гонке и борьбе. Гонка на время: днем — работа, вечером- институт, после института — фитнес. В редкие минуты отдыха я добиралась до любимого дивана и с некоторой досадой и даже злостью думала о том, что я тоже человек и хочу отдыхать, полежать, посмотреть телевизор. И в этот момент я боролась сама с собой. Со своим «хочу» — против своего «надо». Вес, как назло, как будто взбесился. Через три дня после последнего замера весы показывали те же цифры. Я злилась в этот момент на все и вся: на себя — за то, что безумно хотела полениться, на вес, который стоял на месте, на весы- которые показывали этот вес и на все окружающее вместе взятое. Не помогали никакие внутренние разговоры и проверенные методы самовнушения. Разговор с близкой подругой не помог — я только еще больше расстраивалась и «уходила в себя».
В какой-то момент мне стало казаться, что мне ничего не надо. Т.е. ВООБЩЕ НИЧЕГО. Мне не хотелось работать, идти в институт, зато появилась одна навязчивая мысль — хочу отдохнуть. Хочу просто побыть одна. На третий или четвертый день такого состояния я поняла, что пора сходить с мертвой точки. Я еще не знала, что надо делать, но поняла, что оставаясь в таком апатичном состоянии, я долго не выдержу. В этот день я не пошла на занятия в институт, а осталась в институтской столовой, где просто сидела и «собирала мысли в кучу». Я выбрала такое место, потому что знала, что здесь ко мне не подойдут с вопросами, просьбами или советами. Я сидела за столом и ни о чем не думала. Наверное, я так отдыхала. Рабочий день остался позади, домашние хлопоты не могли накрыть меня ввиду географической недосягаемости. Это было время, подаренное себе. Мысли протекали через мою голову и не задерживались там. Неожиданно вспоминались и решались сами собой поставленные и не сделанные задачи. То, что казалось сложным, в какой-то момент стало простым и ясным. Когда я выходила из института, моя жизнь не казалась мне легкой и понятной, но зато я сама в той или иной степени «пришла в себя».
Через день, во время разговора с психологом, мы разговаривали об этом моем состоянии, и мне стали ясны и понятны еще некоторые способы выходов из подобных состояний.
Уроки недели: Конечно, спасти утопающего может спасатель, главное, самой принимать посильное участие в спасении, а еще лучше — научиться плавать.
6–7 неделя
Так получилось, что эти две недели совпали с предпраздничными и праздничными днями. Поэтому сначала я готовилась к праздникам, а затем их праздновала))). Незадолго до самих праздников было решено, что проведем мы выходные дни в Питере у родственников. Смешно, наверное, но основные вопросы, мучающие меня перед отъездом, были такие: брать или не брать с собой кухонные весы и мерный стакан? Запасаться-ли морепродуктами для разгрузочного дня заранее или поискать удобоприемлемые в Питере? и т.д.….))) В результате, весы решено было взять, мерный стакан оставить, а морепродукты поискать в Питере. Приехали мы туда вечером, но сразу почувствовали, что погода холоднее московской. Утром следующего дня солнце не появилось, а ветер только усилился. Но в планах-то было обойти город, съездить на экскурсии, поэтому ближе к полудню мы покинули жилище и отправились бродить по городу. Никогда бы не подумала, что как раз эти праздничные экскурсионные дни станут для меня настоящим испытанием!! Уже после час хождения по городу появилось огромное желание зайти куда-нибудь погреться. Сначала таким местом стал ближайший супермаркет, затем магазин книг, затем кофейня. Так мы и бегали между посещением исторических мест и музеев к магазинам и кафе. До обеда, назначенного мной по плану, оставался еще час, а ощущение голода было безумное. В поисках походящего кафе мы потратили кое-как оставшееся время. Наш выбор пал на ресторан известной сети, отличительной особенностью которого был салат-бар с богатым выбором полезных продуктов. Конечно, наряду с полезной, там имелась и не очень полезная пища. Ее то и заказал мой «чуткий» друг. Я уже давно съела овощи и морепродукты, а он напротив сладко облизывался и уплетал жареные крылышки и картофельные дольки, которые щедро поливал соусом «тысяча островов». Рядом с этими яствами его ожидала тарелка ароматного горячего горохового супа, которую он заказал «на случай, если останется голодным». Все еще с содроганием глядя на холодную улицу через окно, я придвинула к себе эту тарелку и начала есть. Так началась череда моих «праздничных» срывов. В последующие дни, я, по мере того, как мы двигались в нашем экскурсионном плане, срывалась то в промежутках между приемами пищи, то в количестве еды, которую съедала. Сразу оговорюсь, что переедала я только «разрешенную» пищу, где-то на одну-три порции в день (в основном это были белки). Апогеем моего искушения стал великолепный яблочный пирог, испеченный родственниками, который не покидал обеденного стола. И каждый раз, подходя к столу, мне нестерпимо хотелось его попробовать. Благо, это искушение я все-таки смогла пересилить. Уезжали мы через четыре дня. К тому времени я насчитала у себя 11 срывов и с напряжением ждала, что же покажет измерение. Так и есть!! Доотдыхалась!! Потеря жира со дня последнего измерения составила всего 100 грамм. И это притом, что в нормальном режиме организм худеет на 500 грамм жира в неделю!! Расстроилась страшно! А потом подумала, сделала выводы: есть надо правильно — тогда и результат будет радостный! Потом простила себя за этот срыв и приняла решение снова встать на истинный здоровый путь!! Все-таки этот отдых многому меня научил: я узнала, как это тяжело, когда хочется есть в холодную погоду, когда на столе стоит ароматный пирог, когда едят напротив что-то очень вкусное. Ведь дома я поставила за правило, что на столе ничего «запретного» лежать не должно, а кушать я всегда ухожу в другую комнату.
В этой ситуации очень важно вовремя перестать ругать себя. Подумайте об этом, простите себя и идите дальше к Вашей ЦЕЛИ! Удачи!!!
8 неделя
К этому времени я уже потеряла около 10 килограмм массы тела, и практически вся она — жировая!!! Я обратила внимание на то, как меняется моя жизнь по мере того, как меняются мои объемы. Другое настроение, другое отношение к погоде, событиям, к людям. Все стало легче, радостней. То, что раньше при занятиях спортом давалось с трудом, со временем стало весело и в радость. Особенно полюбились мне упражнения в зале с элементами танцев разных народов, такие как фламенко или латинские танцы. За время занятий фитнесом я успела перепробовать разные типы упражнений, но мне пока сложно ходить на очень интенсивные занятия, я предпочитаю среднюю нагрузку. Особенно интересно наблюдать за людьми, которые занимаются дольше и успели достигнуть определенного уровня в занятиях танцами. Вот к чему можно стремиться! Движения плавные, легкие, отточенные!! Глядя на них, я верю, что научиться ТАК двигаться и ТАК выглядеть, возможно! Самое главное, что мне это очень нравится. Еще одно мое открытие и радостная весть — это мое желание двигаться, гулять, что-то делать, как будто во мне появился дополнительный запас энергии. Моя собака теперь наслаждается полуторачасовыми прогулками вместо получасовых выгулов. На радостях я даже постригла ее к лету. В последнее время все чаще слышу и вижу, что люди замечают перемены во мне, говорят комплименты. Конечно, это очень приятно. И это стимулирует, дает новый толчок к тому, чтобы идти дальше. Ведь очень приятно наблюдать, как меняешься к лучшему. Одна моя знакомая на днях сказала мне, что я помолодела! Странно, я не задумывалась, что выгляжу старше своих лет, думала, что вполне соответствую своему биологическому возрасту. Вот такими радостями я и живу. Они (мои радости) помогают мне справляться со срывами, сложностями, возникающими время от времени, аппетитами и т.п.. Жизнь постепенно вошла в спокойное русло. Уже абсолютно привычно брать с собой еду на работу, рассчитывать количество еды, все так, как будто я занималась этим всю жизнь. Сейчас приходится серьезно задуматься над сменой гардероба. Практически любая вещь теперь или сильно велика или слегка болтается. Сейчас вечером занимаюсь тем, что ищу в давно отложенных на полки вещах те, которые годятся для ношения. Я не тороплюсь бежать за новыми брюками, т.к. процесс моего похудения еще не закончен, и вполне возможно, что покупки через какое-то время станут великоваты. Мне очень хочется поддержать всех начинающих худеть и худеющих в этом совсем не простом деле. Я с удовольствием послушаю совет от «бывалых» и с удовольствием отвечу на вопрос сама, если Вы его зададите!!! Я уверена, что вместе гораздо легче добиваться цели. Ведь рядом люди, которые испытывают похожие трудности, которым тоже хочется хотя бы иногда кусочек пирожного. Можно посоветоваться, услышать слова поддержки, в конце концов, просто пожаловаться (в моем случае очень актуально) .
9–10 неделя
Вот уж никогда бы не подумала, что вся моя уже размеренная жизнь в «здоровом ключе» так неожиданно даст трещину и покатится в «тартарары». Как говорится, ничто не предвещало беды, а как раз наоборот: появилась возможность поехать отдохнуть. Местом отдыха была выбрана Турция: в силу того, что я там ни разу не была. Я наслушалась необыкновенных лестных отзывов и о прекрасном климате и о замечательном обслуживании. Так что решение было принято У меня был ранний вылет, и доставили нас в отель к обеду. Я не стану рассыпаться в комплиментах турецким поварам, ведь большинство отдыхавших в Турции уже успели оценить разнообразие предлагаемой еды и красоту исполнения. Отель был выбран хороший, и кухня в нем, по словам бывалых отдыхающих, была на высоте. В чем я и сумела убедиться……….. Помня о своем плане еды, я отправилась к мангалу с готовящемся на нем мясом и с радостью обнаружила, что жарят там обожаемую мной индейку. Забегая вперед, скажу, что в отеле нам практически не предлагали жирную мясную пищу. Очень этому порадовавшись (ведь основную слабость для меня представляла всегда именно мясная пища), я набрала на тарелку той самой индейки, зеленых салатиков и овощей. Уже «идя на посадку», я мимоходом взглянула на стол со сладостями………. Это был удар в самое сердце!! Разве я когда-нибудь могла предположить, что я — практически равнодушный к сладостям человек, с такой силой ощущу в себе непомерное желание сладкого. Помимо воздушных тортов с белковым кремом и пьяными фруктами, там лежала турецкая пахлава, шоколадная паста и пудинги. Разного рода пирожные там соседствовали с тарталетками, слоенными печеньками и эклерами. Как правило, многие из этих вкусностей были присыпаны сверху толчеными фисташками или кокосовой стружкой. Я села за стол, долго жевала зелень с индейкой, а взгляд то и дело возвращался к «чудесному» столу. Доев обед, я решила налить себе чаю. Возвращаясь обратно и снова проходя мимо сладкого стола, я постояла около него, мысленно убеждая себя, что ничего интересного я здесь точно не найду. А рука уже тянулась к пирожному, по виду сильно напоминающему «картошку». И где-то глубоко во мне против бунтующего здравого смысла тоненький голосок тихо пел: «ничего страшного, только попробую и все, ведь надо же попробовать и убедиться, что ничего особенного в этих блюдах нет». И это было мое убеждение самой себя в том, что так и будет, хотя я ясно чувствовала, что на одном сорте пирожного не остановлюсь. После того как я съела пирожное-искусительницу, я испытала одновременную смесь удовольствия и стыда. Мне было как-то неудобно сознаться себе в собственной слабости. Очень неприятно испытывать стыд, и я попыталась загасить его внутренним разговором о том, за один раз ничего не будет, и что надо же попробовать заморские яства!! Вечером ситуация повторилась, только на этот раз я попробовала фруктовые тарталетки и шоколадный пудинг. В какой-то момент мне стало казаться, что может, стоит попробовать все блюда, чтобы потом к ним не прикасаться. Ведь меня привлекал не только вид вкусностей, но и их новизна. Ведь многое из того, что лежало на столе, я ни разу не пробовала……… На третий день я перепробовала все виды предлагаемых сладостей. К счастью, многие из них перестали меня интересовать уже после первого раза, а некоторые, наоборот, стали для меня настоящими соблазнами. Промучившись и повоевав с собой, я, наконец, приняла решение есть то, что сейчас хочется в разумных количествах, пока я на отдыхе. Плюс к этому, я наметила себе план, по которому я обязательно плаваю в море до буйков и назад 2-3 раза в день. Честно говоря, мне совсем не легко писать о таком вот моем «падении». Возвращалась я через неделю, и практически на следующий день поехала на измерения в диетологический центр. К счастью, мой вес практически не изменился. Жировая масса осталась на том же уровне. Можно было только порадоваться, ведь в дальнейшем, при должном соблюдении диеты, я буду продолжать худеть. И вот тут, как говориться, моя лодка разбилась о быт. А точнее, совсем не о быт, а о появившееся желание, а может, привычку есть сладкое. Мучительно хотелось шоколадки, кокосового пирожного или на худой конец кофе со сливками и сахаром. Практически каждый день я нарушала нормы питания. Я переедала в большом количестве то полюбившиеся мне морепродукты, то выпивала сладкий чай (какой там сахарозаменитель!!!). Я не могла себе отказать в том, чтобы съесть хотя бы ложку лососевой икры, оставленной в холодильнике домашними. Апогеем моего падения стала собственноручная покупка шоколадного драже в количестве 100 грамм, съеденная мной практически сразу. После съеденного я какое-то время чувствовала эйфорию, которая затем сменилась горьким сожалением: стрелка весов неумолимо ползла вверх. Вот это срыв!!! Слава богу, что я сохранила в себе осознание важности того, для чего мне нужно отказаться от сладкой и жирной пищи, и придерживаться здорового питания. Я считаю своей огромной победой, что я не сказала себе: «а зачем мне худеть, если мне так хочется есть сладости!». Я хочу быть красивой, стройной и здоровой. Для меня очень важно чувствовать себя легко и уметь контролировать свои желания и эмоции, так как в результате качество всей моей жизни, а не только моей еды, зависит от этого. Сегодня я взяла чистый дневник питания, написала план, собрала еду на день. Сегодня я снова на пути достижения цели.
Читайте также:
Все Истории успеха
А зачем нужен психолог, чтобы снизить вес?
Похудеть за 2 месяца в группе
Лимфодренажный массаж, как метод, способствующий снижению веса
Как похудеть в бедрах
Записывайтесь и приходите, мы поможем!